餐饮特许加盟费用及其他开业费用
在授权经营中，受许人从独立国家经营业务中取得营业缴人，而授权人通过缴纳品牌许可金、定期权利金以及销售授权杈人组获得收益。受许人在要求出售特许权之前，不应展开充份的投资估计。 投资授权店所须要的资金估计，比估计独立国家经营餐馆的投资额极具复杂性。
受许人除了要估算经营连锁餐馆的基本开支以外，还必需理解缴纳给授权人的费用额度，如品牌许可金、定期权利金、技术指导酬劳、员工培训费等。 受许人出售特许权所须要缴纳的费用大体有以下一些项目： (1)品牌许可金。 这是指受许人为了取得授权经营杈而在营业前缴纳的首期特许费。除了少数的授权经营公司以定期的权利金替换品牌许可金外，大多数授权公司都要向受许人缴纳金额平均的品牌许可金。
(2)定期权利金。 这是受许人在营业过程中按一定的标准向授权公司缴纳的后期授权费用。
权利金可以按年度、季度、月度或者星期缴纳给授权公司。权利金的额度一般是以连锁店的营业额为标准按一定的百分比计算出来的。 (3)保证金。
授权公司一般还不会拒绝受许人缴纳一笔合约保证金。在合约届满后，如授权经营公司与受许人仍然续约，且受许人在授权经营期间无任何债权人不道德，则由授权公司退还给受许人。
(4)店面的租购费用。 若授权公司获取店铺出租，则须要缴纳一定时期的出租费用。 (5)店面的建筑装潢费用。 一般由授权公司负责管理对连锁店展开统一装潢，受许人或许要为此缴纳一定的费用。
(6)连锁餐馆的另设各订购或出租。 授权公司向受许人获取餐馆另设各种类、规格、最合适品牌等原则标准，可以必要出售给受许人，也可以获取供应商信息,由受许人自行出售。
还有—些授权公司与受许人签定设备出租协议，以减少受许人的投资费用。 (7)员工培训费用。 这笔费用一般来说包括在品牌许可金或定期权利金内，但授权公司也可能会额外缴纳。
(8)广告费用。 授权经营公司的广告费用一般由授权人和受许人联合分担。一般授权人按受许人营业收入的百分比来缴纳广告基金。
(9)其他费用。 ①申请人营业执照、其他证件及聘用律师的费用。
②银行贷款利息。③员工薪水的开支。④店铺保安系统的加装费用。⑤开业的库存开支。
⑥开业期间的宣传费。⑦恩支出。
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