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木瓜炖鲫鱼的做法

本文摘要:“鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,进胃、肾,具备和中补虚、除羸、温胃喂食、补中生气之功效。经常不吃鲫鱼能强化抗病能力,对脾胃虚弱者有非常明显的化疗效果。 由于其所含大量的钙、磷、铁等矿物质,对脾胃虚弱、水肿有很好的清热食疗起到。木瓜性温、味酸,进肝、脾经;具备消食,驱虫,清热解毒,祛风的功效。木瓜可口兼备食疗起到,特别是在对女性更加有美容功效。

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“鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,进胃、肾,具备和中补虚、除羸、温胃喂食、补中生气之功效。经常不吃鲫鱼能强化抗病能力,对脾胃虚弱者有非常明显的化疗效果。

由于其所含大量的钙、磷、铁等矿物质,对脾胃虚弱、水肿有很好的清热食疗起到。木瓜性温、味酸,进肝、脾经;具备消食,驱虫,清热解毒,祛风的功效。木瓜可口兼备食疗起到,特别是在对女性更加有美容功效。两者合一,谓之佳品!” 食材明细主料鲫鱼4条木瓜200g辅料姜1块葱20g花生1把猪油5g咸甜口味调味工艺三刻钟耗时高级可玩性木瓜调味鲫鱼的作法步骤1土鲫鱼去除内脏,不去鱼鳞,因为鱼鳞所含非常丰富的维生素和蛋白质,此外还所含钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素。

放进配料,姜粉和葱根油炸。木瓜小块块状可用。2砂锅浸整洁后,放进拍碎的姜块和浸整洁的花生。

3砂锅煮沸开始火烧,水进了才敲煮好的鲫鱼哦!4字节好味的鲫鱼用厨房用纸吸干水分,这样煮的时候会破皮哦!5用猪油下锅煎鱼,熬出的汤才不会雪白,鱼才不会更香哦!把鱼煮到两面朱,就放进滚开的砂锅里。6放进木瓜和葱,米饭15分钟到20分钟,最后放盐。7出有锅前放盐,装盘才可。

汤尤其鲜甜。小窍门1.用猪油或者其他动物油煎鱼,可以去腥提鲜,让汤雪白。2.煎鱼前一定要用厨房用纸擦干水分,鱼才能维持原始,容易破皮。

3.煮鲫鱼汤一定要水进了再放鱼,汤调味好了再行放盐。


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